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来源:好招商食品网 美食制作 舍得的美食诱惑  |  2023-01-13
主料:
基围虾适量玉米适量大米适量芡实适量

辅料:
菜胆适量适量胡椒适量姜丝适量

生滚鲜虾粥的做法步骤

1. 大米、玉米、芡实各适量,将大米、玉米、芡实洗净,并加入适量干贝用水泡一夜,再滤干水份备用。

2.新鲜的基围虾适量,先摘除虾头,再剥去虾壳,最后用牙签将虾线剔除。将摘除的虾头炸出美味的虾油。

3.锅中入水烧开后将米下入,开大火不断搅动。5分钟后加入虾油,并不停搅动。米煮开后盖上锅盖,改为小火将粥煲黏。

4.当粥煲黏后加入适量的盐、胡椒、姜丝,搅动均匀,再下入基围虾,最后下入小菜胆并搅拌均匀,一道美味的鲜虾粥大功告成。

5.成品图

小窍门&温馨提示

视频链接地址:
http://v.youku.com/v_show/id_XMTY4NDI4ODMwOA==.html#paction
也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食”


TAGS:主食 家常菜 产妇 早餐 其他菜系 基围虾
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